Você já ouviu falar de Black Onion Seeds?
É natural pensar que seria de uma planta de cebola preta, mas são as sementes da fruta de alcaravia negra ou Nigela. A planta cresce na Ásia.
As sementes também são chamadas de "kalonji". É usado como um tempero no Oriente Médio, e na comida indiana por seu sabor único. Seu sabor foi descrito como uma combinação de cebola, orégano e pimenta preta.
As sementes de cebola preta são usadas em pratos de vegetais e em muitas palhetas. Você também pode ter visto isso em queijo de corda armênio.
Enquanto as sementes inteiras são usadas como aromatizantes, a planta é usada para produzir um óleo rico em ácido linoleico conjugado (CLA) e outros fitoquímicos.
As sementes e o óleo foram usados em medicina tradicional há anos porque oferecem muitos benefícios para a saúde.
8 maneiras de sementes de cebola preta apimentar sua vida
1. Saúde da pele
As sementes de cebola preta são ótimas para a sua pele. Eles são carregados com vitaminas e antioxidantes. Eles aumentam o seu sistema imunológico e lutam contra condições de secagem da pele como eczema e psoríase.
2. Câncer-Combate
As sementes de cebola negra e o óleo da planta são elevados em CLA . O CLA mostrou ter propriedades de combate ao câncer. Comer eles foi mostrado para ajudar aqueles que têm câncer de cólon.
A tireo quinona nas sementes também demonstrou causar morte celular em células de câncer de mama. Isso ajuda a retardar e parar o crescimento tumoral.
3. Reduz a pressão sanguínea e o colesterol
As sementes de cebola preta são ricas em fibras alimentares. Eles ajudam a reduzir o colesterol ruim e diminuir a pressão arterial ao mesmo tempo.
4. Saúde do cabelo
Black Onion Seeds (sementes de cebola preta) é um poderoso agente antifúngico. Comer e usar o óleo no couro cabeludo ajudará a nutrir seus folículos pilosos e a combater a perda de cabelo.
5. Proteção poderosa do cérebro
As sementes de cebola preta são ricas em "thymoquinone", um fitoquímico mostrado para proteger o tecido cerebral. Isso tem alguns benefícios muito específicos.
Se você está exposto a qualquer tipo de radiação, eles oferecem proteção do tecido cerebral contra os raios prejudiciais.
Eles também são bons para as pessoas que têm doença de Parkinson, pois ajudam a proteger os neurônios dos efeitos do distúrbio nervoso. Também demonstrou causar morte celular em células de câncer cerebral. Whoah! Essa é uma semente poderosa!
6. Ajuda na perda de peso
As sementes de cebola preta são altas em fibras. Eles ajudam a mantê-lo cheio, então
você tem menos probabilidade de lanchar. Eles também ajudam a aumentar o seu metabolismo.
7. Saúde do Coração
Além de reduzir os níveis de colesterol ruim, o tipo especial de ácidos graxos encontrados nas Sementes de cebola negra reduz os triglicerídeos no sangue. Isso ajuda a manter seu coração saudável.
8. Níveis de açúcar no sangue
Black Onion Seeds (sementes de cebola preta) reduz a glicemia de jejum. Eles também reduzem a resistência à insulina . Eles fazem uma ótima adição à sua dieta se você estiver em risco de diabetes ou tenha sido diagnosticado com a condição.
Se você deseja adicionar sementes de cebola preta à sua dieta, tente brindá-las levemente e triturando-as. Essa é a melhor maneira de usá-los como um tempero.
(Fonte original do artigo Aqui)