- Josi Raquel Heinen
Como montar meu prato de almoço saudável

A duvida sempre surge e é muito fácil de se reeducar quanto a montagem de uma prato saudável.
Vamos a Dica: A imagem anexa nos mostra de modo claro como isso deve ser feito, mas vamos a descrição.
1º: Servir meu prato com metade de saladas, legumes e vegetais (dando preferência as saladas cruas)
2º: A outra metade deve ser dividida entre 1/4 de carboidratos (arroz integral ou massa ou batata ou ...outro carboidrato)
3º: Um pedaço de proteína animal, correspondendo a 1/8 no prato
4º: A leguminosa (proteína Vegetal) feijão, grão de bico ou lentilha... ocupa o restante do 1/8 faltante no prato
5º: Para aumentar absorção de vitaminas e alguns minerais, ingerir logo após o almoço uma fruta
6º: Evite o consumo de liquido (água, suco...) junto com as refeições.
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